Cozinheiro Junior - Futebol (Atibaia/SP)
Red Bull Bragantino
O cozinheiro júnior será responsável pela preparação de alimentos seguindo as orientações dos cozinheiros, montagens para apresentação, serviço à la minuta no refeitório quando houver, controles internos, limpeza e organização das praças relacionadas à sua função, e procedimentos internos específicos da área.
Áreas que combinam com seus pontos fortes
Todas as responsabilidades que você assumirá:
Organiza as praças seguindo listas e checklist´s dos cardápios, orienta os auxiliares na montagem das praças de trabalho de acordo com a ordem de serviço.
Prepara os alimentos e bebidas seguindo as fichas técnicas e as normas e os procedimentos internos e os fornece prontamente aos copeiros assim que solicitado em todas as refeições.
Segue as fichas técnicas das receitas sob supervisão dos cozinheiros e sub chef.
Organiza as limpezas e faxinas das cozinhas seguindo o manual de normas e procedimentos interno, etiquetagens dos alimentos, validade e qualidade visual.
De acordo com a quantidade de refeições planejadas para cada refeição e refeitório específico.
Na ausência dos cozinheiros é responsável por todo processo de trabalho das cozinhas.
Suas áreas de conhecimento e expertise
que são mais relevantes para a vaga:
- Experiência de 2 anos na função de Auxiliar de Cozinheiro;
- Conhecimento de rotinas;
- Experiência com controles;
- Conhecimento com preparações de buffet, à la carte, empratados, cozinha brasileira e internacional;
- Bom relacionamento pessoal;
- Boa comunicação verbal e escrita;
- Ter flexibilidade de horários;
- Boa apresentação e postura;
- Resolução de conflitos;
- Ter disponibilidade com horários;
- CNH;
- Ensino Médio completo.
- Viagem 0-10%
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Dá Asas a Pessoas e Ideias desde 1987.
Nos anos 80, Dietrich Mateschitz desenvolveu a fórmula conhecida como Red Bull Energy Drink. Este não foi apenas o lançamento de um produto completamente novo, na verdade, foi o nascimento de uma categoria totalmente nova de produto.
Uma empresa que vai além da lata.
Proteja-se de burlas de recrutamento.
Todas as oportunidades legitimas de emprego da Red Bull são publicadas em jobs.redbull.com. Se receber um e-mail ou mensagem suspeitos, recomendamos que não responda e que consulte a nossa página de Aviso de Fraude para mais informações.